En el campo. Se
utilizó la ciencia moderna para encontrar formas de producir más alimentos.La cría intensiva y la selección genética permitieron producir variedades de alto rendimiento de cultivos y
razas más productivas de ganado. Hubo
grandes innovaciones en la agroquímica, para producir nuevos plaguicidas y
fertilizantes.
Por otra
parte, se ha perdido una gran parte de la biodiversidad agrícola, se
abandonaron muchas variedades tradicionales, locales, que se extinguieron. Además
el uso de plaguicidas y otras sustancias agroquímicas causo un grave deterioro
del medio ambiente y puso en peligro la salud pública.
En la medicina. Muchos han sido los médicos e investigadores que han ido desde la anestesia
a la vacuna, pasando por el endoscopio y los antibióticos. Numerosos han sido
los inventos y descubrimientos que se han producido en el último siglo y medio
y que han permitido sentar las bases de la actual ciencia médica. Hace sólo
unos ciento cincuenta años parecía casi un sueño realizar una operación
quirúrgica sin que el paciente sufriera. Hoy en día estas intervenciones
resultan menos traumáticas y los periodos postoperatorios se han reducido
notablemente gracias a la presencia de la tecnología en el ejercicio de la
medicina. Se han aplicado cada vez más y más tecnologías para lograr las
condiciones óptimas para cualquier intervención quirúrgica. Finalmente, se
llegó a utilizar los avances no sólo para curar sino también para prevenir las
enfermedades; y posteriormente para todo tipo de investigación médica, la cual
gracias a la tecnología ha realizado importantes descubrimientos. Los expertos
se han ocupado de la incorporación de los avances tecnológicos en la práctica
de la medicina, por lo que se prevé un cambio radical de la ciencia médica en
el futuro.
En el hogar. Muchos desearíamos
que los labores del hogar se hicieran solos, sin embargo, no todos son buenos
resultados, porque habría que ver que hemos perdido con esos cambios. Por
ejemplo una sopa de fideos elaborada con caldo de pollo y jitomate, que una
sopa que salió de una bolsa de un supermercado para ponerle agua y que este
lista en minutos. Sobre todo el valor nutritivo y el sabor no son iguales ya
que esto es lo que nos permite vivir con salud y trabajar con eficiencia. Las
cosas en sí mismas pueden ser muy buenas, pero el uso que les damos no es
siempre el mejor.
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